"A lo largo de nuestra historia, la tecnología ha sido estrechamente atada a la evolución que hemos sufrido como individuos y como sociedades. Fuego, herramientas, máquinas, infraestructuras… han sido un factor importante hasta llegar al momento que estamos viviendo. Pero, poco a poco, también se nos ha generado un nivel de dependencia muy importante de las tecnologías que nos rodean en nuestro día a día (de forma desigual en función de dónde vivimos). Por eso es por lo que no hemos de olvidar que la tecnología no es nada más que una herramienta para facilitar nuestras vidas. Y que, compartir el conocimiento de lo que se denomina tecnologías apropiadas vinculadas al mundo rural, nos puede servir para mejorar nuestra calidad de vida, generando un mínimo impacto ambiental, y permitiéndonos lograr un mayor nivel de autosuficiencia."
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